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Colore giallo paglierino abbastanza pronunciato in uno sfondo a riflessi verdognoli.
Profumo sfumatamente aromatico, intenso e fragrante, ricorda le sensazioni dei frutti tropicali e nel contempo della macchia mediterranea.
Sapore secco pieno e persistente di beva morbida.
Si accosta a piatti di pesce con preparazione alla griglia e crostacei.
| Zona di produzione |
Campegli (Castiglione Chiavarese)
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| Vitigno |
Vermentino
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| Gradi |
13°- 13,5°
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| Vinificazione |
Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia.
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| Imbottigliamento |
Marzo/Aprile
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Acinirari Passito
Bianchetta U Pastine
Ciliegiolo Rubino
Ciliegiolo
Cinque Terre
Granaccia
Granaccia Passito
Makalle
Granaccia Barrique
Pigato
Musaico
Musaico Barrique
Cimixia Passito
Caratello Passito
Moscato Passito
Sciacchetrà Passito
Bianco "Tre Vigne"
Cimixià "L'antico"
Vermentino Intrigoso
Vermentino Vignerta
Grappe
Spumante "Abissi"
Abissi Riserva
Abissi Rosè
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